Beslenme ve Diyet Uzmanı Derya Eren, cevizin kalp rahatsızlıklarından beyin hastalıklarına, hafıza sorunlarından diyabete, kanser riskinden korunmaya ve cilt sağlığının desteklenmesine kadar birçok fayda sağladığını vurguluyor. Eren, “Sağlıklı bir yaşam için cevizi beslenme rutininizin bir parçası haline getirmeniz gerekiyor” diyor.
Cevizin Sağlığa Faydaları
1. Antioksidan Deposu: Ceviz, diğer kuru yemişlere göre daha fazla antioksidan içeriğine sahiptir. Bu sayede kötü kolesterolü düşürmeye yardımcı olarak kalp hastalıklarına karşı koruma sağlar ve tiroit fonksiyonlarını destekler.
2. İltihapla Mücadele: Cevizdeki omega-3, omega-6 yağ asitleri, magnezyum, aminoasitler ve arginin gibi maddeler, vücuttaki iltihaplanmayı azaltarak tip 2 diyabet, kanser ve kalp hastalığı gibi birçok ciddi hastalığa karşı koruma sağlayabilir.
3. Bağırsak Sağlığını Güçlendirir: Düzenli ceviz tüketimi, bağırsak fonksiyonlarının normal çalışmasını ve kalp, obezite gibi bazı kronik hastalıkların daha az görülmesini sağlar.
4. Kan Basıncını Kontrol Altına Alır: Ceviz, yüksek tansiyonu kontrol altına alarak kalp ve damar hastalıklarına karşı koruma sağlayabilir.
5. Sağlıklı Yaşlanmayı Destekler: Ceviz, fiziksel işlevlerin devamlılığını sağlamaya yardımcı olan vitaminler, mineraller, kalori, lif ve yağlar içerir.
6. Doğurganlığı Artırır: Düzenli ceviz tüketimi, erkek üreme sağlığını korur ve sperm hücrelerinin kalitesini artırır.
Ceviz Tüketimi
Cevizin kalorisi yoğun olduğu için vücuda iyi enerji sağlar. Tokluk süresini uzatarak kan şekerini dengeleyerek kilo vermeye yardımcı olabilir. Günlük ceviz tüketim miktarı 1 fincana denk gelecek şekilde ortalama 30-60 gram olmalıdır.
Dikkat Edilmesi Gerekenler
Ceviz, en çok alerjiye sebep olan ilk 8 besin arasında yer alıyor. Bu sebeple dikkatli tüketilmesi ve alerjiniz olup olmadığını kontrol etmeniz gerekiyor.
Cevizi beslenme rutininize eklemek, birçok sağlık faydası sağlayabilir. Sağlıklı ve lezzetli bir atıştırmalık arayanlar için ceviz mükemmel bir seçimdir.
