Edirne Valisi Yunus Sezer, gastronomi alanında yapılan yeni bir projenin tanıtım toplantısına ev sahipliği yaparak, şehrin lezzet kültürünün gelişimine katkı sağladı. "Gastro Akademi ile Gelecek Mutfakta" projesi, Edirne'nin tarih ve kültür zenginliğini yansıtan mutfağını gelecek nesillere taşımak ve gençlere bu alanda eğitim ve istihdam fırsatları sunmak hedefiyle yola çıktı. Vali Sezer'in projeye verdiği destek ve katılımı, gastronomi sektöründe yeni bir heyecanın başlangıcı olarak görülüyor.
"Gastro Akademi ile Gelecek Mutfakta"
Edirne Valisi Yunus Sezer, şehirde gastronomi alanında önemli bir adım olan "Gastro Akademi ile Gelecek Mutfakta" projesinin tanıtım toplantısına katıldı. Projenin amacı, yerel mutfağın ve gastronomi sektörünün gelişimine katkı sağlamak ve gençlere iş olanakları sunmaktır. Vali Sezer, toplantı kapsamında projenin bir parçası olarak kurulan mutfak atölyesini ziyaret etti ve kursiyerlerle ve sektör temsilcileriyle bir araya geldi. Edirne Ticaret ve Sanayi Odası (ETSO) Başkanı Sezai Irmak ve yetkililerden detaylı bilgi alan Vali Sezer, projeye katılan kursiyerlere başarılar diledi.
"Gastro Akademi ile Gelecek Mutfakta" projesi, sektörde nitelikli iş gücünün artırılması ve Edirne mutfağının daha geniş kitlelere tanıtılması hedefiyle yola çıktı. Proje kapsamındaki eğitimlerle, gastronomi sektöründe ihtiyaç duyulan becerilere sahip nitelikli personel yetiştirilmesi planlanıyor. Akademide başarılı bir şekilde eğitimlerini tamamlayan kursiyerler, gastronomi sektöründe istihdam edilme fırsatı elde edecekler. Bu sayede, hem gençlerin istihdamı desteklenmiş olacak hem de Edirne mutfağının ve gastronomi potansiyelinin daha da ön plana çıkarılması sağlanacaktır. Vali Sezer'in katılımıyla gerçekleşen tanıtım toplantısı, şehirdeki gastronomi sektörü ve istihdamı üzerinde olumlu bir etki bırakması beklenmektedir.
